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Les vermicelles Longkou, aussi appelés vermicelles de haricot mungo, sont réputés pour leur texture légère et translucide après cuisson. Très utilisés dans la cuisine chinoise et asiatique, ils sont idéaux pour les soupes, sautés, rouleaux de printemps ou plats en sauce.
À base d’amidon de haricot mungo – texture fine et souple
Cuisson rapide – trempage à l’eau chaude suffit
Parfaits pour : nems, soupes asiatiques, salades, woks
Format 250g – pratique pour usage domestique
Sans gluten (selon composition) – alternative aux pâtes traditionnelles
Un incontournable de la cuisine asiatique pour des plats légers et savoureux.
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