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Épices composées : des mélanges prêts à sublimer vos plats
Retrouvez chez Alimex une large sélection d’épices composées pour donner du caractère à vos recettes. Curry, ras el hanout, zaatar, paprika fumé, mélange kebab… Nos mélanges sont pensés pour vous faire gagner du temps tout en garantissant des saveurs authentiques.
Commandez dès maintenant vos épices composées et rehaussez vos plats du quotidien avec des saveurs du monde entier.
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Les épices composées sont devenues indispensables dans les cuisines modernes, qu’elles soient familiales, professionnelles ou du monde. Elles permettent de gagner du temps tout en assurant des plats savoureux et authentiques, grâce à des dosages équilibrés et des recettes issues de traditions culinaires diverses. Sur alimex.fr, nous proposons une large sélection de mélanges d’épices prêts à l’emploi, adaptés à toutes les envies et toutes les cuisines.
Notre gamme d’épices composées comprend :
Le curry indien (doux ou fort) pour vos plats en sauce ;
Le ras el hanout marocain, idéal pour tajines, couscous et grillades ;
Le mélange colombo, spécialité antillaise pour viandes et légumes mijotés ;
Le tandoori pour marinades et viandes rouges ;
Les épices tex-mex, pour fajitas, chili et grillades américaines ;
Le quatre-épices, traditionnel en charcuterie et pâtisseries ;
Des mélanges pour poissons, volailles, barbecue, wok, salades, soupes…
Chaque préparation a été conçue pour sublimer vos recettes tout en simplifiant leur réalisation.
Les épices composées offrent de nombreux avantages :
Elles évitent les erreurs de dosage grâce à un équilibre d’arômes parfaitement maîtrisé ;
Elles permettent de cuisiner vite et bien, même sans connaissance approfondie des épices individuelles ;
Elles se conservent longtemps et s’utilisent en petites quantités.
Disponibles en sachets refermables, pots, boîtes ou conditionnements vrac, elles s’adaptent à une cuisine familiale comme à un usage en restauration ou en épicerie.
Ces mélanges permettent de préparer des recettes inspirées de nombreuses cultures :
Cuisine orientale : tajine, méchoui, kefta, couscous…
Cuisine indienne : curry, massala, dhal, tikka…
Cuisine antillaise : colombo, rougail, accras…
Cuisine asiatique : wok, sauces, soupes thaï…
Cuisine européenne et française : pot-au-feu, ragoûts, charcuteries, sauces brunes…
Un must-have pour les cuisiniers curieux, les traiteurs ou les restaurateurs spécialisés.
Nos épices composées conviennent à tous :
Snacks, restaurants, traiteurs et cantines ;
Collectivités, food trucks et marchés.
Nos produits sont disponibles à l’unité, en lot ou en format professionnel.
Du Lundi au Jeudi:
08:00–12:30 et 13:30–18:00
Le vendredi
08:00–12:30 et 13:30–17:30
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé
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